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上海食药监发布预警当心食物中毒

发布时间:2012年05月04日 08:08 | 进入复兴论坛 | 来源：东方网 | 手机看视频

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　　东方网5月4日消息：据《劳动报》报道，市食品药品监管局昨天发布细菌性食物中毒预警公告，提醒市民饭菜在常温下保存时间不要超过2小时。

　　食药监部门表示，为消除食物中毒隐患，已要求各大饭店对所有从业人员的健康状况实施动态监控，发现患有影响食品卫生疾病的，须立即调离相关工作岗位。

　　食药监专家提醒，市民如在家操办宴会聚餐，应从正规渠道购买食品原辅材料，容易变质的食品原料和熟食品要在冷藏条件下储存。食品须烧熟煮透，饭菜应尽量做到当餐加工、当餐食用；不能当餐用完的，应及时冷藏，隔餐隔夜食品食用前彻底加热回烧。

　　食药监部门提醒市民，不要在无证餐饮单位就餐，不要订购无证盒饭，不购买无证摊贩食品。一旦发现食品安全问题，可及时拨打12331或962727举报投诉。

热词：

食品安全问题

食品药品监管局

细菌性食物中毒

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