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人民网讯 5月2日晚, 蒙城县食品药品监督管理局联合城管执法局对全县规划区内小吃摊群食品安全进行了突击检查。当晚,共检查小吃摊点40余户,下达监督意见书3份。
夏季即将来临,为规范小吃摊群食品安全管理,保障饮食安全,蒙城县食药监与城管联合开展了执法检查活动。
此次联合突查活动,自4月底开始,共出动执法人员30余人,分成三个检查组,对全县规划区内的商贸城、北蒙大道一中、周元路四中小吃摊群进行了普查。检查重点是:米、面、油等原材料采购验收登记,餐用具消毒保洁,加工清洗用水,食品安全操作规范,从业人员健康体检、工作衣帽着装和环境卫生等情况,同时对从业人员现场面对面进行食品安全知识宣传,对存在的问题进行了现场记录,责令限期整改。