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熟制坚果食品拟限二氧化硫含量

发布时间:2012年05月03日 06:06 | 进入复兴论坛 | 来源：西安日报 | 手机看视频

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　　据新华社电（记者贾钊吕诺）卫生部2日发布的《坚果炒货食品》食品安全国家标准征求意见稿中，增加了生干果蔬籽的污染物限量、真菌毒素限量、农残限量要求。

　　征求意见稿对原《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》进行合并修订，将适用范围扩大到生干坚果与籽类和熟制坚果与籽类。因坚果与籽类食品原料大多为农副产品，受土壤环境的影响，原料中大多数含有硫酸盐和亚硫酸盐，故征求意见稿对熟制坚果与籽类食品增加了二氧化硫含量限量标准。

　　卫生部同日还发布了《巧克力及其制品》和《粮食》食品安全国家标准的征求意见稿。三项标准公开征求意见的截止日期为6月30日。

　　作者：贾钊吕诺

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