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食品添加剂到底有哪些

发布时间:2012年05月01日 07:16 | 进入复兴论坛 | 来源：武汉晚报 | 手机看视频

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　　本报讯(记者孙珺)《预包装食品标签通则》上月20日起正式实施，要求所有食品添加剂须在食品标签上明显标注。昨日，记者走访发现，仍有食品含糊其辞。

　　《通则》修改了食品添加剂的标示方式，规定预包装食品添加剂应标示其在《食品添加剂使用标准》中的通用名称，食品添加剂可能有一种或多种功能，生产经营者应当按添加剂在产品中的实际功能进行标注。

　　昨日，记者在多家超市看到，预包装食品添加剂标注已开始规范。例如，一袋煮瓜子，过去只笼统地标注有食品添加剂，而现在，在食品添加剂一项打了括号，里面明确标注了“糖精钠、安赛蜜、甜蜜素等”。

　　然而，部分预包装食品的添加剂标注仍不规范。如一袋山楂糕的食品添加剂中标注着“着色剂、甜味剂”，但究竟是何种添加剂并未说清楚。

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预包装食品标签通则

食品添加剂使用标准

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