飞鹤深耕饲草种植从奶源源头消除安全隐患_新闻台

　　2008年的三聚氰胺事件让“得奶源者得天下”为众乳企所认知，如今，已拥有全产业链的飞鹤乳业认为，伴随乳业产业升级，乳品的安全已从奶源的奶牛饲养延伸到了饲料环节，“得奶源源头者得天下”的时代已经到来。

　　去年乳业“致癌门”的最终调查结果是“饲料发霉所致，而饲料是乳企无法掌控的环节”；近日，也有专家表示，为让奶牛吃的饱，很多乳企需要大规模饲料长途运输，在这一过程中极有可能发生饲料腐化、霉变，从而使奶源出现人工激素等隐性食品安全风险。一时间，饲料安全成了乳品安全的关注热点。

　　针对饲料问题，飞鹤乳业认为，乳企可以尝试自主掌控饲草种植和饲料加工，确保从奶源的源头解决安全风险问题，同时通过高质量的饲草提高鲜奶的营养品质。

　　事实上，飞鹤早在加码奶源建设之时，就已意识到奶源的源头饲草饲料的重要性，并着手将自主掌控饲草饲料纳入全产业链大布局中。

　　自2009年起，飞鹤便开始涉足青贮种植，如今，飞鹤已与黑龙江顶鹤现代农业股份有限公司形成了紧密的战略联盟。作为国内在生产饲草饲料方面最大的公司，顶鹤主要负责飞鹤上游的青贮、玉米、苜蓿等牧草的种植以及粗饲料的加工，所有作物均执行绿色标准，以安全、健康、营养丰富的饲草饲料专供飞鹤牧场，确保奶牛饮食安全。

　　飞鹤农业公司的种植基地，享有得天独厚的黑土地资源，青贮、非转基因玉米、紫花苜蓿等天然牧草就生长在这里。这些牧草使用由飞鹤牧场奶牛粪便制成的有机肥料，杜绝农药残留，其中，紫花苜蓿的粗蛋白含量达到21%，有“蛋白质之王”的美誉，而青贮玉米经过发酵后，也将成为优质的纤维饲料。飞鹤根据荷斯坦奶牛的体质，将两者按照能量、蛋白、纤维和矿物元素含量进行科学配比，为奶牛配置“有机营养大餐”，使奶牛的饮食得到了安全和品质的保障，最终以优质的奶源供给飞鹤婴幼儿奶粉的生产。

　　据了解，该农业公司共种植青贮11万亩，完全满足了飞鹤牧场的奶牛饮食需求，同时紫花苜蓿的产量也在逐步提升，摆脱了全部依赖进口的局面。此外，黑龙江顶鹤饲料有限公司也已投产使用，为飞鹤牧场提供粗饲料的供应。

　　目前，飞鹤已从奶源的源头“饲草种植”自主掌控奶源安全，且农业公司临近飞鹤牧场，能有效避免因长途运输带来的安全问题，从全产业链的奶源源头消除了安全隐患，确保了飞鹤产品的安全优质。