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近日，云南省质监局发出《关于对非法使用工业明胶加工食品彻查严打紧急行动的通知》，要求各地质监部门紧急行动，对所有生产、使用明胶的企业进行检查，严厉打击使用工业明胶加工食品的违法行为。为确保行动取得实效，云南省质监局组成7个督导检查组，深入一线进行指导和督查。
近期，媒体关于“工业明胶加工药用胶囊”、“工业明胶有的进入食品生产企业”的报道引起社会广泛关注。为此，云南省质监局根据国家质检总局的部署，成立领导小组，结合云南实际，及时部署彻查严打紧急行动。省质监局要求，迅速组织彻查工作，对所有生产食用明胶的企业认真检查；对使用明胶的食品生产企业进行全面检查，抽查企业使用的明胶原料，重点抽查来自浙江、江西、河北等重点地区的明胶原料；统一组织对辖区范围内所有使用明胶的加工食品企业开展风险监测和专项抽查；配合当地有关部门，对所有明胶生产企业（包括工业明胶生产企业）进行检查。在彻查的基础上，依法开展严打工作，对非法使用工业明胶加工食品的生产企业，一经查实，立即责令企业停产，立即吊销生产许可证，立即移送司法机关；对食用明胶生产企业非法将工业明胶作为食用明胶销售的，一经查实，立即责令企业停产，立即吊销生产许可证，立即移送司法机关；对工业明胶生产企业将工业明胶销售给食品和药品生产企业的，一经查实，配合有关部门责令企业立即停产，吊销营业执照，移送司法机关。（记者 张子卓）
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