中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

泡茶时间水温很重要掌握要点喝健康茶

发布时间:2012年04月27日 04:28 | 进入复兴论坛 | 来源：爱美网 | 手机看视频

评分

分享

贴到博客或论坛

一键转帖

锘�

更多央视网评

不戴口罩的元宵节彰显责任

更多今日话题

网言网语

病童候诊痛苦躺地无人让，悲！
民声调查

您还看国足比赛吗？
网言网语

交警拔枪逼停酒驾该不该？

第一视频推荐

锘�

更多 24小时排行榜

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

锘�

　　春天是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶，除了具备好茶、好水的条件外，还必须掌握泡茶要点，才能喝得更健康。

①绿茶，现泡现喝。

　　绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。

　　一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。

热词：

多酚类物质

搜索更多冲泡水温 泡茶的新闻

2012-04-24 09:21 “京味创意”台北展现特色向台湾同行学习创意

2012-03-16 08:40 喝茶不对致命！专家教你健康喝茶

2012-03-13 03:56 喝茶不对致命！茶叶专家教你健康喝茶

2012-03-11 00:05 高档黄山毛峰宜“细茶粗沏”(图)

2012-03-06 13:12 掐着秒表泡杯茶(图)

2012-03-06 10:19 掐着秒表泡杯茶

2012-02-21 19:44 喝茶不对致命！中国农科院茶叶专家教你健康喝茶

2012-02-20 10:27 保温杯泡茶，损营养

2012-02-19 20:40 保温杯泡茶，损营养

2011-12-08 06:56 九阳智能控制温度的电水壶创新上市

关于CCTV|联系CCTV|关于CNTV|联系CNTV|人才招聘|网站声明|法律顾问|CCTV广告中心|CCTV创意|网友智囊团|客服中心

中国中央电视台  中国网络电视台  版权所有
违法和不良信息举报  京ICP证060535号   京网文【2014】0383-083号
 网上传播视听节目许可证号 0102004  新出网证（京）字098号  中国互联网视听节目服务自律公约