| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
核心提示：研究显示，适量食用开心果对糖尿病患者产生有益的效果。
墨西哥糖尿病协会一项最新研究结果显示，在日常饮食中，适量食用开心果对11%的成年糖尿病患者和36%的青少年糖尿病患者产生有益的效果。专家称，将开心果的果仁和薄薄的内果皮一起食用，开心果的纤维在肠道内可以延缓糖分吸收进入血液的过程，从而避免血糖过快升高。研究者建议患者，在午餐和下午茶点中添加开心果效果更佳。
常吃坚果利于健康
坚果营养丰富，经常食用好处多多。《美国营养学会杂志》刊登一项最新研究发现，坚果当零食有助于保持苗条身材。
路易斯安那州立大学科学家完成的这项新研究发现，与不吃坚果的参试者相比，经常吃杏仁、腰果、开心果等不同树坚果的参试者，其体重更轻，身体质量指数(BMI)更低、腰围更小，另外罹患心脏病、2型糖尿病和代谢综合症的危险也更小。
新研究负责人表示，专家建议，每天健康饮食中应增加42克坚果。新研究中，研究人员比较了吃坚果(每天至少7克)和不吃坚果参试者中心脏病、2型糖尿病和新陈代谢综合症危险因素的差异。结果发现，与不吃树坚果的参试者相比，吃树坚果的参试者体重、身体质量指数和腰围都相对更低。
该负责人指出，树坚果包括：杏仁、巴西坚果、榛子、澳洲坚果、碧根果、松子、腰果和核桃等。常吃这些坚果有益于提高好胆固醇水平，降低心脏病等慢性疾病危险。另外，吃树坚果还可以大大降低代谢综合症4大风险因素危险：腹部肥胖、高血压、高血糖和低好胆固醇。
糖尿病患者吃坚果需注意热量摄入
虽然坚果属于低血糖指数食物，适合糖尿病人食用，但由于坚果热量较高，糖友们在饱口福的同时，仍然需要注意热量的摄入。
建议糖尿病人每天摄入一汤匙的坚果，如去壳的花生粒、芝麻、核桃仁、杏仁、松子、腰果等。并在午餐和晚餐之间作为加餐食用。
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
