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湖北日报讯 记者张仕洪 马亚伦 通讯员胡定平 刘志丹
谷雨时节，在潜江后湖农场流塘分场福新队见到了关宏忠，他是潜江唯一一个养殖刁子鱼农户，人称“潜江刁王”。
老关把我们引到池塘边，将一大碗鱼食抛洒在水面。水面顿时翻腾起无数的浪花，“啪、啪……”鱼儿击打水面的声音不绝于耳，厚厚的刁子鱼群游过来争食。
老关有25亩鱼池，以前长期以养殖四大家鱼为主，但一直难有起色，一度难以为继。4年前，市水产局推荐他养省水科所研发的新品种“黑尾近红白”，还给他提供技术指导和咨询。第一年，老关就有了信心：成活率高，生长快，一年就可以长一斤，一亩水可投养1200尾左右。这种鱼主要活动在上层水面，还可以适度辅养鲫鱼、黄颡鱼等，每亩纯收益可达万元。
前两年，老关把鱼捞起来卖。这两年他不卖了，改为把人引过来钓。这种鱼贪吃，好钓，钓技差的人也不会败兴而归。在他开的农家乐餐馆里加工品尝，肉嫩鲜美，游客既享受了钓趣，又品尝了美味。
刁子鱼对水质要求高，养殖技术难掌握，投入也较高，周围的渔民还不敢养殖。“刁王”有个心愿，免费向周围的渔民传授技术，把他们都带富。
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