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华龙网讯（通讯员 余胜）“稻田里养泥鳅，不需要多少成本，一亩地除了收入1000多斤谷子外，饲养的泥鳅也能卖约1500元，很划算。”日前，武隆县凤来乡临江村姜家溪稻田养殖泥鳅示范片，村民陈明亿边建设防逃墙边对笔者说。
据了解，泥鳅因其味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富、调中益气、滋阴清热、通络补益肾气，享有“水中人参”的美誉。
近年来，随着稻田农药的普遍使用和电击，稻田里自然生长的泥鳅几乎绝迹，然而市场的需求量却逐渐扩大。
该乡人大在组织人大代表外出考察“稻鳅双千”工程回来后，因地制宜，决定以“专业合作社+农户+技术”的模式，在临江、高楼、送坪等村发展稻田养殖泥鳅500余亩，并由政府免费提供种苗和技术服务。
据悉，首批鳅苗将在5月初投放，目前，示范片的村民正忙于做投放鳅苗前的各种准备工作。初步核算，今年每亩投放的20余斤鳅苗在年底捕捞时，每亩可产泥鳅100多斤，按15元/斤的订单价格，该乡利用500亩稻田养殖的泥鳅就给农民增加收入75万多元。
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