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在轮椅上聆听发言 记者 金思柳 摄
“你相信吗，一些(中国)商人请客吃饭，比法国总统国宴还奢华！”昨日，国家创新与发展战略研究会副会长吴建民皱着眉头说，要坚决反对奢华，减少浪费。
他说：“我曾经参加过(时任)法国总统希拉克的国宴，第一道菜是凉菜，后面菜是服务员端着盘子，大家吃多少取多少。在中国一些商务宴请餐桌上，盘子摞盘子，有的菜没吃完就要倒掉！”
他举例说，一个法国大财团的老板请他吃饭，吃面包时，特别用面包沾干最后一滴汤汁，中国有的大老板则是面包吃一点就丢了。
中国农业大学调查显示，保守推算，我国2007年——2008年，仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。
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