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新年度工资涨多少？
劳资双方代表现场激辩定涨幅
记者宋兰兰 通讯员胡文辉
“公示版”拟定8%
公示期间有人呼吁再提高
“关于年度工资的涨幅，我们原来设想是8%，现在从收集的意见看来，物价上涨等带给职工的生活压力大，希望能确定为10%。”
昨日，市总工会15楼会议室，职工方、企业方代表面对面，就“2012版”餐饮行业工资专项集体合同的7个分歧点各抒己见，坦诚协商。
7个分歧点中，焦点问题工资涨幅。在3月14日长江日报公示的《武汉市餐饮行业工资专项集体合同（草案）》中，涨幅定为8%。
5天公示期中，市总工会收到各界意见建议60余条，其中20%内容指向工资涨幅，希望将这一标准提高。
“希望每月能寄回家1000元钱”
三姐妹来信打动“老板”代表
会议中，职工方首席代表、武汉市商贸金融烟草工会主席周国华展示了一封“监利三姐妹”的来信。
信中写道，“2009年高中毕业后我们到武汉打工，先在江岸北湖一家大排档当服务员，收入只有730元。2010年初，青山一家餐馆给了我们底薪1030元，去年你们确定了餐饮最低工资标准后，老板把我们的工资一下子提高到了1390元。”从去年7月开始，她们可以每月寄700元钱给家里。“从报纸上看到今年又有可能涨工资，我们可高兴了，希望以后能给家里寄回1000元钱。”
接到职工方转交的来信，企业方首席代表、武汉小蓝鲸健康美食管理公司董事长刘国梁表示很感动。
职工方代表、武汉新世界大酒店工会主席田进说：“去年集体合同推出后，餐饮行业工资水平是上涨了，但绝对数并不高，主要是以前工资太低。”他建议，在工资水平欠账太多的情况下，先将增幅定高些，建议今年定为10%，达到一定标准后再减缓。
“用工魅力”提升 餐馆招到大学生
双方权衡定下9%增幅
刘国梁作出回应：“去年‘武汉样本’出台后，餐饮企业用工荒局面有效缓解，餐饮行业‘用工魅力’得到提升。小蓝鲸去年还招到5名大学生。”
坦承受益的同时，作为“老板”刘国梁也道出企业的压力：消费者信心指数下降，涨菜价顾客难接受；顾客对用餐环境要求越来越高，企业刚性成本增加等。诉苦之后，企业方希望将工资增幅定在9%。
职工方9名代表离席进行商议。一番讨论后，作出决定：去年餐饮行业工资提升幅度较大，最低工资标准比全市最低工资高30%。考虑到宏观经济形势对企业带来的压力，接受企业方建议。
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