8万斤“头茬”红星特菜今日起在冰城上市_新闻台

　　东北网4月18日讯(柏凡露记者张强)记者从哈尔滨市南岗区政府了解到，由于哈西客站的开发和建设，红星特菜已经阔别冰城市民餐桌四年之久。经过异地重建，红星特菜基地去年10月末投入使用。18日，“头茬”8万斤红星特菜开始陆续上市。全面投产后，特菜基地全年产菜量将达到4000万斤，占哈尔滨市特菜市场份额的70%以上。

　　作为哈尔滨市四大蔬菜基地村之一的南岗区王岗镇红星村，一直以来都担负着供应哈尔滨市新鲜特菜的重任。随着哈西客站地区的开发与建设，红星村3000亩土地被统一征占，红星村在红旗满族乡红旗村易地流转了千亩土地重建特菜基地。生产模式也从原来的一家一户变成合作社统一管理运作。基地建成后，已建成700多个钢架大棚、200多栋温室，并配备了专业技术人员。

　　据红星特菜基地负责人介绍，去年10月末基地落成后，他们就开始着手育苗准备工作，温室从2011年12月末开始育苗，主要品种有油麦菜、生菜、苦苣、芹菜、西芹、西兰花等30余种。3月中旬，特菜种苗被移到大棚种植，4月20日左右小白菜、油麦菜、生菜等品种就将上市啦。预计5月，西芹、芥蓝、菜心、西兰花等品种也将陆续上市。西生菜、木耳菜、苦苣、芥蓝……这些从前大多只能从外省市引进，且价格颇高的特菜，如今已在哈市落地生根。目前，红星村种植的特菜已达30余种，大批上市后将对稳定哈市菜价起到积极作用。

　　据悉，哈尔滨市目前采用的标准高于国家相关标准。为保证地产特菜的安全、无公害，红星特菜的生产过程将严格按照哈市的地方标准执行。该基地还建设了两个“免洗净菜配送中心”，并与沃尔玛超市、市政府食堂、哈达批发市场签订了长期购销合同，明年起每年将有1200吨“免洗特菜”从这里被运到哈市各大超市。

　　名词解释：

　　“特菜”称谓，习惯上是指当地较为新颖的蔬菜。在不同时期，特菜所包含的范围有其不同的内涵，特菜应是一个动态发展的概念。