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猪肉零售价同比涨一成

发布时间:2011年05月18日 11:27 | 进入复兴论坛 | 来源:南方日报

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  近日记者走访广州市内几个主要肉菜市场发现,无论是有皮上肉、瘦肉还是排骨,最近一个月来都没有出现明显价格波动,与去年同期相比也只是略涨了一成左右。广州市价格监测中心的监测数据也显示,上周广州市生猪出场均价为16.1元/公斤,零售市场有皮上肉、瘦肉、排骨价格每公斤分别是25.83元、30.94元、37.4元,均与前一周持平。

  广州瘦肉零售价上涨12.3%

  记者昨日从广州市物价局了解到,近期广州市生猪出场价、猪肉零售价及主要粮油价格均保持稳定,并没有像外地一样出现肉价飙升的局面。记者也查阅了上周、上月以及去年同期的多组数据,对比发现,有皮上肉和瘦肉的零售价环比没有任何波动;排骨零售价环比略涨0.29元/公斤,涨幅不到1%;生猪出厂价环比还降了0.4元/公斤。

  与去年同期(2010年5月10日―16日)相比,广州市场上瘦肉的零售均价由27.54元/公斤上涨至本期(2011年5月9日―15日)的30.94元/公斤,涨幅12.3%;有皮上肉由22.69元/公斤涨至25.83元/公斤,涨幅13.8%;排骨由32.26元/公斤涨至37.4元/公斤,涨幅15.9%。

  生菜油麦菜贵了三四成

  受连续暴雨和本地部分叶菜类蔬菜生产陆续进入尾期的影响,最近广州居民可能要吃一段时间的贵价菜。昨日,广州市物价局价格监测中心的监测显示,上周叶菜类蔬菜价格继续以升为主,本地菜心、生菜等蔬菜涨幅有所扩大,不过豆角、苦瓜等部分瓜豆类蔬菜价格稳步下降。上周蔬菜综合平均零售价每公斤5.53元,比前一周上涨0.52元,涨幅10.38%。

  当前正是瓜豆类蔬菜的生长旺季,记者走访市场发现,这类蔬菜供货充足,价格也呈下降态势。如:青豆角、白豆角、苦瓜、蒜心零售均价每公斤分别是9.42元、7.4元、6.82元、8.54元,较前一周分别下降了11.38%,11.48%,7.21%、13.12%。但由于天气因素加之季节将过,目前市面上的本地菜心、生菜、油麦菜、本地芹菜等叶菜零售均价比较高,其中生菜和油麦菜昨天的售价分别达到2元/斤和2.5元/斤左右,比上周贵了三到四成。

  受北方入穗鸡蛋供应量较前期有所减少的影响,近期鸡蛋批发价格回升,零售价格也持续小幅上涨。上周鸡蛋零售均价9.86元/公斤,较前一周上涨1.86%。

  南方日报记者 刘静