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检查中小学食堂食品安全

发布时间:2012年04月18日 05:16 | 进入复兴论坛 | 来源：西安日报 | 手机看视频

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　　据新华社北京4月16日电（记者胡浩朱立毅）记者16日获悉，国家食品药品监管局和教育部联合下发紧急通知，要求各地迅速开展中小学（含托幼机构）食堂食品安全检查。

　　通知要求，各地食品药品监管部门与教育行政部门按照属地管理原则，对行政区域内中小学食堂开展全面排查。重点检查学校食堂是否开展食品安全自查，是否获得餐饮服务许可，是否落实各项管理制度，是否配备食品安全管理人员，是否严格执行人员健康管理要求，是否严格执行原料采购和加工制作要求，是否规范使用食品添加剂，是否严格执行餐饮具清洗消毒规定，对监管部门的整改要求是否落实到位，发生食物中毒事件时是否按规定及时上报。

　　作者：胡浩朱立毅

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食品添加剂

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