作为五千年文化的泱泱大国，食用山茶油的历史可以说是源远流长。山茶油曾经是“皇封御膳”用油，享用山茶油是一种身份的象征。唐代著名诗人李商隐食用山茶油后，曾为之赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工，知县吴世碌以山茶油进奉，雍正食之大喜，称赞“怀庆山茶油润如酥，山珍海味难媲美”，并传旨广开山茶油馆，山茶油由此盛名远扬。

　　当前，我国山茶油产业发展迅猛，基地建设逐步扩大，山茶油产品深加工方法不断改进。中央和地方政府对茶油产业发展予以充分重视，出台了多项优惠、扶持政策，极大地调动了各方发展茶油产业的积极性。中国茶油产业迎来发展新契机，进入快速发展阶段。

　　2008年，一个新生品牌诞生了，并渐渐为注重养生的人们所熟知，这便是安徽大团结食用油有限公司的启航山茶油。距今四年时间，启航山茶油已经在茶油市场上占据了较大规模，启航山茶油提出的“东方养生”概念更是得到市场的追捧。

　　“东方养生”符合中国传统养生学，而被称为“天下第一油”、“东方养生油”、“长寿油”等诸多美称的山茶油更是将养生概念诠释得淋漓尽致。近年来，启航山茶油的“东方养生”概念得到了人们的极大的关注与认可。弘扬东方养生文化, 提升消费者对东方养生山茶油的认知度，是启航山茶油一直以来秉承的理念。让国人吃得放心，吃得营养，吃得健康。‘‘绿色启航冠中华是启航人最大心愿”，致力于山茶油行业长达20多年的安徽大团结食用油有限公司董事长张盛阳先生接受媒体采访时这样说。

　　近些年，安徽大团结食用油有限公司获得多项荣誉，包括中国赛艇锦标赛指定食用油专用品牌、国家百佳粮食企业、国际食用油产业博览会金奖等，并多次受邀参加诸如中国国际高端健康营养食用油展览会等国际盛会。博览会组委会高度肯定与评价了启航山茶油对我国食用油发展的贡献，并向消费者一致推荐其为名优产品。