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光明乳业首款自主创新的纯净酸奶、“无添加”发酵乳——“如实”将于4月13日起正式上市，光明乳业目前已在上海、杭州等华东地区陆续铺货。
“不添加增稠剂、不添加防腐剂、不添加香精、不添加色素，甚至连白砂糖也不添加，只用新鲜生乳和优质发酵菌种酿造而成。”光明乳业新闻发言人、公共事务总监龚妍奇表示，光明乳业通过改进工艺、提升发酵技术等手段，使得“如实”酸奶在“无添加”条件下依然能够保持优质品质。
“光明乳业此时推出‘无添加’产品，信心源自于消费者对无添加安全乳品的强烈需求。”光明乳业总裁郭本恒表示，到目前为止，为了适应市场对于安全乳品的需求，光明乳业陆续推出了“如实”、“优+零添加”、“培儿贝瑞”三个新品，目的就是在乳品行业中打造出涵盖新鲜、常温、奶粉三大品类的高端品牌。
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