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新华网上海４月１１日电 题：西饼提价一成 “想涨就涨”要不得
新华社记者 周蕊 陈爱平
近日，记者走访上海、北京多家西饼店发现，店内多种产品提价，涨价幅度在一成左右。专家分析认为，西饼原材料价格并没有显著提升，涨价更可能源于商家的定价策略。专家建议，对西饼这些已经走进千家万户的常规食品，要进行价格监测，不能让其“想涨就涨”，以保障消费者实际感受与现行物价指数相匹配。
西饼提价一成
国家统计局９日发布数据显示，２０１２年３月，全国居民消费价格总水平同比上涨３．６％，较２月ＣＰＩ同比涨幅３．２％又有所抬头。
记者近日走访上海、北京多家西饼店发现，店内的部分面包产品价格有所上浮，咖啡热饮等也提了价，幅度在一成左右。
８５度Ｃ某门店销售人员告诉记者，从今年２月开始，各门店部分品种的面包、蛋糕、咖啡等产品价格均有所上调，上调幅度在０．５元至２元不等，幅度在５％到１０％。
同样，面包新语部分商品的价格也涨了。例如，“家乡香肠”“黑比寻肠”从６元涨到了７．５元，原价６元的“松松”现在卖到８元一个。
而巴黎贝甜大多数面包也有所提价。如铁板披萨从８元涨到８．５元，芝士球从８元涨到１０元，大的鲜奶蛋糕每个也涨了１０元。
在位于北京市宣武区的ＢＨＧ超市面包房，记者看到，原本每公斤２０元的蝴蝶酥等糕点涨到每公斤２５元，提价幅度高达２５％。售货员表示，超市通知称由于上游的食用油涨价，所以对终端产品提价。
比起涨价，西饼店的忠实消费者们更介意西点的质量。“其实涨１元至２元对我来说并不会特别敏感。”家住上海市徐汇区的张镐告诉记者，“但是面包越来越小，分量越来越轻，口感越来越松，这才是让我最难接受的。”
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