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本报讯 记者达娃 梅朵 通讯员刘寅报道 嵩明县是农业大县，农民因红白喜事集体聚餐的情况很多，少则数十人，多时达百人至数百人。日前，嵩明县食品药品监督管理局联合各镇、街道人民政府，在全县范围内开展农村红白喜事集体用餐现状调查工作。
由于农村卫生条件有限，红白喜事聚餐潜伏着群体性食物中毒的隐忧，往往一个疏忽就会导致很多人受害。嵩明县加强对农村红白喜事集体用餐食品安全监督管理，及时掌握农村红白喜事集体用餐安全动态，此次调查涉及全县四个乡镇及街道办事处，448个自然村，总人口6.9万人。嵩明农业人口数25.4万人，占总人口数的94.5%。汇总集体用餐点共126个，每年集体用餐次数约2074次，每年集体用餐人数约为65.53万人。
通过开展农村红白喜事集体用餐现状调查工作，嵩明县食品药品监督管理局积极开展村集体用餐备案制。这项制度要求农民自办酒席超过5桌50人的，都要提前一天告知所在村的食品卫生协管员，村协管员将农民填好的表格向乡协管员报告，乡协管员再派卫生监督员去现场督导。这一措施为进一步保障农村群众在红白喜事集体用餐过程中的安全奠定了坚实基础，并促进了全县食品安全工作整体形象提升。
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