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近日，云南省、广西壮族自治区部分地区爆出学生营养餐存在不卫生、“套利”甚至向家长预收营养改善费等问题，引发网民热议，记者就此展开调查。同时，如何让孩子在学校吃上一顿有质量的午餐成为当前备受关注的话题。
网民称，云南省宣威市双龙一小每天供给孩子的营养餐成本不到2元，订购的糕点是伪劣食品、三无产品，并且糕点直接散装在印有“鲜鸡蛋”字样的纸箱里，有学生在吃营养餐时大呼：“老师，有鸡毛！”
双龙一小校长钱学党告诉记者，双龙一小面积5400平方米，有4146名学生。学校场地小，学生多，来不及新建或者改造食堂，只能采取购买食品作为过渡措施。他们选取的供货方是在当地有声誉并且证照齐全的曲靖市交通集团宣威市蛋糕厂，牛奶则购买的是云南省知名品牌。对于鸡毛问题，宣威市蛋糕厂厂长陈树荣的解释是，此前他们生产的糕点专门运到本厂的两家门店销售。为给学校供蛋糕，他们暂时购买了养鸡场的新纸箱来包装，或许其中散落有鸡毛导致学生误解。
目前，他们厂专门为给学校供蛋糕定做的新纸箱已经运到。钱学党说，有家长反映后，学校立即与厂家联系，要求厂家在每个面包的独立包装袋上加贴生产日期等标识。此前，生产日期等标识是贴在纸箱封口处。
21世纪教育研究院副院长熊丙奇认为，国家推出营养改善计划这是好事，但是如果没有地方财政补贴配套，这3元就会打折进入学生饭碗，因为必然存在加工、运输、管理费用。“国家3元补助要想全部到学生碗中，这个过程需要地方政府补贴。”熊丙奇认为，在目前无法建立食堂的学校，地方政府包括省级财政要建补贴制度，承担营养品从供应商到学生饭碗之间的运行成本，这才是解决这个问题的根本措施。
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