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消费者走进沃尔玛操作间

发布时间:2012年04月07日 16:29 | 进入复兴论坛 | 来源：四川在线 | 手机看视频

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　　“过期食品怎么处理？肉类怎么保证安全？”昨天上午10点半，10名消费者走进成都沃尔玛超市SM广场店，进入“员工通道”，亲自体验并监督与食品安全相关的生产加工环节。

　　在沃尔玛收货部，质检人员彭黎雯介绍，每件货品都会经过质量检验，即确保货品新鲜，蔬菜水果做农药残留测试等。

　　“你们怎么处理快过期的食品呢？”消费者杨澄溪提出疑问。

　　鲜食副总李维德介绍说，针对距离保质期约1/6时间的食品，超市会贴上“临近保质期”标签并放到专设的商品专区提醒消费者。而食品一旦过期，将立即销毁处理。

　　“看了操作间的加工和检验，以后吃的时候就能更放心了。”消费者段胜华在结束食品安全探索之旅时这样说。

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