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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，４月５日，蔬菜价格以降为主；禽蛋、猪肉价格下降；成品粮价格稳中有涨；牛羊肉、水产品、水果、食用油价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
监测的２１种蔬菜中，１２种价格下降，５种价格上涨，４种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降０．３％；牛腱肉、去骨鲜羊肉价格下降，牛腩肉价格上涨，波动幅度均未超过０．２％，带骨鲜羊肉价格持平；白条鸡、普通鲜鸡蛋价格分别下降０．３％、０．２％。
广东、福建等南方多地信息采集员反映，近日当地天气持续晴好，叶类菜价格下降明显。监测数据显示，３月中旬以来，部分叶类菜价格降速较快。与３月１５日相比，４月５日，菠菜、油菜、生菜全国日均价降幅均在１５％―３０％之间。不过，这三种叶类菜价格仍然明显高于去年同期，４月５日的价格同比涨幅在２５％―５０％之间。
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