叶祝颐：洋奶粉集体涨价，底气何来？_新闻台

　　作者：叶祝颐

　　洋奶粉涨价让市民敏感又无奈。继去年惠氏等奶粉提价后，近日，媒体曝美赞臣和雀巢将于下月涨价。不过，3月30日，记者从市场获悉，上海地区美赞臣奶粉3月份已陆续调价。雀巢则表示，近期确实可能会对部分产品价格进行调整，涨幅在一成左右。对于调整的原因，一方面是因为成本上涨，另一方面则是“关税也上涨了，其他品牌也都涨了”。

　　除了雅培因陷入“质量门”暂时保持低调以外，洋奶粉纷纷传出涨价消息，这无疑是一条让人郁闷的消息。应该说，关税政策调整，原奶收购价、食糖等原材料价格上涨，人工成本、运输成本上升，奶粉产品更新换代，配方改变，整个食品行业涨价，都是洋奶粉价格上涨的重要原因。但是，毋庸讳言，三鹿奶粉事件事件以后，国产奶粉面临信任危机，消费者对国产奶粉恨铁不成钢。尽管洋奶粉价格不断上涨，每罐奶粉动辄几百元，消费者心疼自己的口袋，但是洋奶粉仍被不少中高收入消费者青睐，经济条件稍好的消费者也奔洋奶粉而去。

　　虽说洋奶粉偶尔也传出质量丑闻，但是与国标降低、因各种原因频频被曝光的国产奶粉相比，洋奶粉逐渐掌握了国内中高端奶粉市场的定价权。部分洋奶粉在毛利率高达60%的情况下，在中国市场仍然说涨就涨，底气十足，颇有点耐人寻味。

　　国家发改委曾约谈17个行业协会，要求暂缓涨价，食品行业是约谈重点，奶粉行业（包括洋奶粉）也不例外。入乡随俗，洋奶粉不应是中国市场的价格独立王国，想涨就涨，想涨多少就涨多少。虽说消费者普遍信任洋奶粉，但是消费者尤其是低收入者承受能力有限，他们对奶粉价格比较敏感，受制于经济实力的影响，如果洋奶粉无休止涨价，部分消费者也可能少喝奶粉，改喝米粉、米汤，或者改弦易张，重新购买国产奶粉。最后伤害的还是洋奶粉企业自身。

　　对于国产奶粉来讲，在喧嚣的洋奶粉涨价漩涡中，价格相对便宜，无疑是竞争优势筹码。但是，国产奶粉能否抓住奶粉关税调整、洋奶粉涨价的契机，振兴中国乳业，重新取得消费者的信任，夺回市场，有许多事情要做。这一方面需要国产乳企拿出诚意，让利润血管里流淌道德血液，加强行业自律，从奶源到生产、销售诸环节都严格把关，不干搬起石头砸自己脚的蠢事。另一方面，需要职能部门提供权威说法与奶粉检测科学数据做支撑。

　　唯有从源头上下工夫，从制度上强化、落实，加大奶粉质量安全的监管力度，及时公布检测信息，让制度发挥决定性的作用，让国产奶粉少陷入“这门那门”，才能逐步化解国产奶粉信任危机，逐步打破洋奶粉定价话语权，让洋奶粉改掉任性涨价的傲慢脾气。

　　(来源:齐鲁网)