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天山网讯（记者热娜·乌布力报道）乌鲁木齐市4月底将启动“特色餐饮进社区”工作，并用两年时间依托423个社区蔬菜副食品直销点和现有餐饮门店以及其它资源，完成500个“社区特色餐饮示范店”和“新疆名品馕店”示范建设以及50个便民餐车、餐亭服务网络，实现近1500个社区标准化餐饮服务网点覆盖。
据了解，2011年，自治区将民族特色餐饮业发展列入22项重点民生实事工程中，同时还出台了有关餐饮业的专项规划———《自治区餐饮业发展规划（2011—2015）》，拨付210万元专项资金用于促进新疆馕产业发展，乌市也实施“馕品加工示范店”示范工程建设，全面启动餐饮从业人员技能培训，扶持、培育，打造特色餐饮经营管理团队。另外，还拨付150万元资金用于乌市特色餐饮进社区示范工程项目建设，“特色餐饮进社区”的建设目标是以普及社区服务为重点，以消费便利快捷、食品卫生完全、价格经济实惠为基本原则，以新疆特色餐饮为主要内容，以各类早餐、快餐、团体供膳、外卖送餐、食街排档以及相配套的中心厨房和加工配送中心等为经营主体的服务网络。
乌市副市长谭成贵介绍，乌市确定了今年打造特色美食街区的总体目标，要改造提升幸福路美食街、公园北街休闲美食街、水磨沟村农家特色美食街等街区，争取3到4年依托新疆国际会展中心和新城建设，完成“欧亚美食风情园”等特色餐饮街区建设。
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