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两条好消息

发布时间:2012年04月01日 06:28 | 进入复兴论坛 | 来源:青海新闻网 | 手机看视频


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  今日《西海都市报》有两条消息,一条说,截至目前,全省92家畜禽定点屠宰企业已经签订了肉品质量安全承诺书:拒绝屠宰注水、病害和含瘦肉精等检测不合格的畜禽;另一条说, 3月27日,省经委组织我省食品工业生产企业召开专题会议,签订青海省食品工业企业诚信承诺书,要求企业对社会公开诚信承诺,接受社会和公众的监督。对老百姓来说,无疑是个好消息。

  民以食为天。但近年来,我国各地陆续爆发多起重大食品安全事件,严重威胁着广大老百姓的身体健康。如从“毒奶粉”到“地沟油”,从“瘦肉精”到“毒牛肉膏”,从“毒大米”“毒豆芽”到“染色馒头”等等。层出不穷的食品安全事件,让人们心有余悸。“绿色食品”似乎成为了一句口号,而“吃得放心,吃出健康”成为目前百姓最大的期望。

  中央和地方相继出重拳打击食品案件,力求让民众吃得放心,但食品安全问题却屡屡出现。一些厂家、商家道德失范,法制观念淡薄,利欲熏心,依然在干着违法犯罪的勾当。

  食品安全关乎民众生命安全,是最大的民生利益。只要监管部门高度负责,经常深入厂家、商家进行检查,发现问题,解决问题,尤其是要及时搞好出厂、销售检验,严把质量关,就能少一些有毒食品;同时,作为食品企业,要把“让人民群众吃得放心”作为义不容辞的社会责任,真正为老百姓的身体健康负责。

  现在,我省的畜禽定点屠宰企业和食品工业企业做出了姿态,这是老百姓期待的。(作者:张平)

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