央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

踏青赏春正当时-豉香青蒜炒猪耳

发布时间:2012年03月31日 04:20 | 进入复兴论坛 | 来源:美食天下 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1

更多 今日话题

更多 24小时排行榜


  这两天太阳开始露了头,拂面而来的风儿吹在脸上感觉有点暖丝丝的。突然就觉得春天来了,也不知道是否真的入了春。清明前后,正是春光明媚踏青春游赏花时。让我们赶紧离开捂了一冬天,快长出蘑菇来的小屋,去到室外接受春天的召唤,拥抱迎面扑来的大好春光吧。让我们打开感官小世界,用脚步去丈量绿色覆盖的大地,用眼耳注视和聆听大自然春天的勃勃生机,用心去感受春天带来所有的美好信息。

  本周三,在八婆会会长留美坐家的带领下,疯狂煮妇春游吃喝团将暂时放下手中的面粉黄油,奔赴杭州踏青春游,和春天来个亲密的约会。期待能在杭州欣赏到人间天堂美丽仙境的同时,更能品尝到价廉物美的正宗杭帮菜。呵呵,想想就要流口水。今天就上个以前去郊外春游踏青时,吃到过的一道美味农家菜预热预热吧!

  原料:

  卤猪耳、青蒜、豆豉、姜片。

  做法:

  1、豆豉切碎,猪耳切细条;

  2、青蒜去根洗净,拍松粗梗部分,切寸段;

  3、炒锅烧热,倒入植物油,下姜片煸香;

  4、倒入豆豉继续小火煸香;

  5、倒入青蒜,大火快炒;

  6、倒入猪耳,加2勺清水炒匀即可。

  7、因豆豉较咸,所以可以不用再加盐,口味重的可以还放些红辣椒一起炒。

热词:

  • 青蒜
  • 猪耳
  • 豆豉
  • 春游
  • 姜片
  • 杭帮菜
  • 卤猪
  • 赏花时
  • 八婆
  • 春游踏青
  • 留言评论