　　近日，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)总干事卡斯特卢琪在OIV巴黎总部向媒体介绍2011年度世界葡萄酒消费和市场变化时指出，世界葡萄酒消费在经历了两年下滑之后，于2009年企稳，2010年-2011年略微上升，世界葡萄酒消费正在恢复增长，尽管这一增长还很微弱。

　　卡斯特卢琪介绍说，去年全球葡萄酒消费量达到了241.9亿升，比2010年增长0.7%，相当于消费增加了1.7亿升。尽管去年欧盟国家葡萄酒消费整体下滑，特别是意大利消费减少1.6亿升，西班牙减少0.2亿升，英国减少0.4亿升，但得益于亚洲和美洲市场葡萄酒消费上升，尤其是中国葡萄酒消费达到17亿升，比2010年增加1.15亿升，美国葡萄酒消费增加0.9亿升以及阿根廷、南非、澳大利亚、智利和新西兰等国消费量同前一年基本持平，全球葡萄酒消费呈现增长。

　　OIV统计数字显示，各国葡萄酒消费发生了很大变化，2007年-2011年4年中，中国大陆成为全球葡萄酒消费增长最快的市场，增幅达22.4%，南非葡萄酒消费4年增长13.7%，新西兰增7.4%。而4年来，西班牙葡萄酒消费下降22.5%，意大利下降13.7%，阿根廷降幅达12.9%。

　　2011年世界葡萄酒总产量达到265.7亿升，同比上涨0.6%，法国、意大利、西班牙、美国和阿根廷依次为世界第一到第五大葡萄酒生产国。这五大葡萄生产国产量占到世界葡萄酒总产量的60%，其中法国一国在世界葡萄酒总产量中的比重达到近20%。在去年意大利葡萄酒产量同比大幅下降14.3%的同时，法国葡萄酒同比增长了8.6%，产量预计增至49.6亿升，2011年法国从意大利手中重新夺回失去3年的世界葡萄酒第一大生产国的桂冠。

　　世界葡萄酒贸易去年增长7.9%，显示出葡萄酒市场基本稳定。卡斯特卢琪认为，世界葡萄酒市场复苏不会立即实现大幅增长，但最糟糕的时期已经过去，葡萄酒业信心正在恢复，OIV对葡萄酒市场前景表示乐观。