　　黄焕忠表示，调查发现有档贩声称售卖有机食品，却无法提供认证文件，消费者容易受骗。文汇报图林裕华摄

　　据香港《星岛日报》报道，愈来愈多贵价有机蔬菜及水产在街市售卖，香港有调查发现，自称售卖有机蔬菜的商贩中仅四分之一获有机认证，确保蔬菜不含农药。全港更只有一档鱼档获有机水产认证，渔获无荷尔蒙或抗生素残留。调查机构提醒巿民购买有机食品时认清认证标签或证书，如发现有咸水鱼称获香港有机认证，必属假冒。

　　香港有机资源中心是香港唯一独立的有机认证机构，中心年初在全港92个街巿，访问690个鱼档和菜档，发现共16个街巿售卖认证有机蔬菜或水产，整体有近2成鱼档售卖或声称售卖有机水产，但仅位于元朗大桥街市的唯一一档能提供有效文件证明所售卖水产获认证，而声称售卖有机水产的鱼档中，有3成5售卖“有机咸水鱼”。

　　中心主任黄焕忠强调，该机构只曾向淡水鱼发出有机认证，指巿面所有声称获本地有机认证的咸水鱼，一定是假冒。

　　调查亦发现，鱼档商贩对有机水产认知不足，近3成人误以为野生或天然的水产便属有机，又分别有一成多人认为人工养殖的或宝石鱼为有机水产。获有机水产认证的鱼场东主杨瑞良说，其鱼场需通过水质和泥土检定，符合采用有机鱼粮和鱼类饲养密度比一般低四成等要求。黄焕忠补充，用有机方式养殖的鱼类不含荷尔蒙或抗生素残留，如鱼贩认识不足，推广时或向消费者传达错误讯息。

　　在蔬菜方面，调查发现有2成7菜档售卖或声称售卖有机蔬菜，当中只有四分之一获有机菜认证，8成半声称售卖有机蔬菜的菜档，只利用口述声称。

　　市民可考虑按商贩摆放有机和普通食品的方法及价钱作分辨，调查显示售卖有机认证蔬菜的档贩，均将有机和普通蔬菜分开摆放，又采取如独立包装等方法避免污染有机蔬菜；相反，逾4成声称售卖有机蔬菜的菜档没将两者分开。获认证的有机食品价格一般又比普通的贵约1倍半至2倍，有机蔬菜每斤约20至25元、有机鱼每斤约70至90元。

　　黄焕忠指，口述声称蔬菜为有机的情况比去年改善，但香港未有相关法例规管有机产品，在街巿买下“假有机菜”的风险仍然高企。

　　(实习编辑：彭正彦）