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近日，10余家重庆市餐饮行业的代表在巴国城广场现场销毁了数千个茅台、五粮液等名酒的旧酒瓶，并向餐饮行业同仁发出倡议，自行销毁旧酒瓶，打击“旧瓶装假酒”的制假违法行为。
眼下，餐饮市场对名酒的热捧促成了酒瓶回收生意的火爆。越是名酒的酒瓶，回收价格越高，一个茅台酒瓶动辄就是几百元，拉菲等高档红酒瓶回收价更是高达两三千元。旧酒瓶之所以能够卖出高价，就是因为其背后隐藏着制假售假的利益链条。
让人欣慰的是，重庆部分餐饮企业主动承担社会责任，自发销毁旧酒瓶，阻击了部分可能出现在市场上的假酒。此举不仅自觉践行了诚实守信的商业准则，也为本行业和其他行业树立了榜样，在客观上维护了酒业和全社会的商业诚信。
近些年来，企业在维护商业诚信行动中的角色大多立足于本行业或者本企业。但另一方面，企业也须承担起维护诚信的社会责任。对于每一个企业来说，其不仅是经营主体，还应该是社会文明的践行者。企业践行诚信的范围也不能仅仅局限于本行业或本企业，而应以企业良好的自律能力来影响带动其他行业企业诚实守信，共同构筑诚信体系，让诚实守信成为全社会的共同理念与行为准则。
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