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人民网乌海3月22日电 近年来，乌海市严格屠宰企业审批程序，从源头上治理肉品加工环境，保障市场肉品质量。
乌海市现有5家屠宰厂，每年约屠宰生猪8万头、牛3000头、羊7万只，基本可以保障乌海市肉品供应。为加强畜禽屠宰行业监管，促进畜禽屠宰加工业健康发展，确保群众吃上“放心肉”，乌海市商务局与三区相关部门不定期检查定点屠宰场，重点对屠宰场的生猪场台账、屠宰和检疫检验管理、存栏管理、卫生消毒及病害肉无害化处理制度落实情况逐项进行检查。今年以来，乌海市严格检查生猪及其生猪产品注水情况，对一家屠宰厂下达了整改通知，取缔私屠乱宰点2家，确保了居民的食肉安全。(东方 大宝)
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