　　作为餐桌配料的大葱，这两天成了媒体报道的主角：10元买两根大葱成为重要新闻。笔者到北京中关村附近菜市场作了一番小调查，卖菜人介绍，前两天涨到过6元1斤，不过今天已经有些回落，价格是4元一斤，也有人卖到4.5元。

　　这些年来，某种农产品价格突然大涨甚至暴涨的，大葱不是第一个，大蒜、生姜、绿豆等都曾有过这样的经历。我们有理由相信，在有关部门调控下，大葱价格不久后一定能回到正常价位。

　　探究这些产品暴涨的原因，有生产方面的，有流通环节的，有信息渠道的，当然也有一些是商业投机的结果。回到商品生产的简单过程，从生产、流通和消费3个角度来看，可以说某种农产品突然涨价已经不是一把“双刃剑”，而更像“三棱刀”，它伤的是商品生产的各个环节。

　　最先受伤的当然是消费者。因为大葱价格暴涨，消费者正常生活受到了影响。媒体报道说，一些经营饺子的饭店，都把大葱换成了小葱。还有些消费者用洋葱来代替大葱，作炒菜的佐料。更重要的是，某一种农产品价格的突然涨价，会影响人们的消费心理，这不但可能改变人们的即期消费，而且会影响人们的消费预期，对于扩大内需、稳定市场都是不利的。

　　种植大葱的农民在大葱涨价中也不会得到多少好处。媒体调查显示，大葱在产地的价格涨幅很有限，并不像在菜市场那样涨了好几倍。流通环节与生产环节利润的不协调，必将影响农民的种植积极性。需要注意的是，经过这些年的发展，不少地方的大葱种植是以专业承包形式进行的。媒体报道说，承包者抬高了大葱价格却并没有给种地的农民带来增收，畸形的利润形成机制，对农业的集约化经营是一种无形伤害。况且这种不是基于供求变化的价格暴涨，也会向农民传递错误的市场信息，让他们来年大量种植，形成新的积压，从而导致新一轮恶性循环。

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