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中外厨师聚集扬中比拼河豚烹饪技艺

发布时间:2012年03月22日 21:40 | 进入复兴论坛 | 来源：海南日报 | 手机看视频

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　　据新华社电 “蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，18日，第九届中国扬中河豚美食节在江苏省扬中市开幕，来自中国、韩国、日本以及新加坡等地的27位厨师，在美食节的国际河豚烹饪表演赛上现场展示厨艺，相互交流烹饪技巧。

　　日本刺身、韩国铁板烧、中国传统红烧白灼……来自各地的选手们展示交流各自极具特色的河豚烹饪技艺，令在场食客流连忘返。

　　从2004年起，扬中每年都会举办江鲜美食节，为期一个月。这是首次在美食节上举行国际厨艺比赛。

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