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大庆大同区联合举办春季学校食堂食品安全培训

发布时间:2012年03月21日 17:41 | 进入复兴论坛 | 来源：平安龙江网 | 手机看视频

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　　平安龙江网讯为确保学校集体食堂食品安全，严防食物中毒现象发生，新学期伊始，大庆市大同区卫生局、大同区教育局等部门联合举办学校食堂食品安全培训会，对全区学校食堂、托幼机构的主管领导、负责人进行培训。

　　培训会上，传达了国家药监局关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知，传达了食品添加剂使用与管理规定等重要文件，并对迎检和做好食品安全工作做了详细要求。

　　专业人员从文件中关于如何建立信用档案、寄宿制学校的生活卫生建设与管理、食品的安全生产操作规程、传染病防治等内容，都做详尽的解释说明，与会人员认真倾听，详实记录，一致认为这样的培训很及时，要继续加强各自食堂自律管理，加大食品安全监管力度，促进食品安全工作迈上新台阶，确保就餐学生、幼儿身心健康。

热词：

食品安全监管

食品添加剂

大庆市大同区

传染病防治

寄宿制学校

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