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长江日报:葱价高涨,不必妖魔化“中间环节”

发布时间:2012年03月21日 10:10 | 进入复兴论坛 | 来源:《长江日报》 | 手机看视频


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  近期,北京、上海、广州等地的市民发现,大葱突然价格高涨,一些市民反映花10元钱仅能买到两根大葱。不少专家认为,大葱从地头进入老百姓餐桌上要经历许多中间环节,层层加价,进一步助推大葱价格上涨。(据新华社济南3月17日电)

  关于农副产品流通中间环节多的问题,其实专家和媒体早就关注和讨论了。然而,时下大葱价格高涨,真该怪中间环节多吗?

  其实,无论是大葱还是别的蔬菜,城市超市零售价比地头收购价高很多,与现在的零售价比以前高了很多,根本就不是同一个层面上的问题。我们应当看到,大葱或其他蔬菜的流通中间环节,并不是现在才突然增多的,以前不也有那么多环节吗,难道过去都是农民将大葱直接供应给超市?并且,所有蔬菜都有中间环节,为何某些蔬菜价格出现暴涨?

  具体到大葱价格暴涨的问题上,笔者以为,跟中间流通环节多,是没什么直接逻辑关系的,主要应该还是供求关系变化。供求关系方面主要也就是有关人士说的,价格波动周期以及天气等原因,造成大葱种植面积减少、产量降低。对此,我们应当更多地思考,如何避免一些农产品行情的大起大落,既影响市民生活也影响农民收入。我们的农业不能再停留在看天吃饭的层次上。

  最近大葱突然价格高涨,我们还要看到一个重要的背景,那就是事实上不仅是大葱价格高了,绝大部分的蔬菜价格都比过去高了不少。比如超市里的普通蔬菜,过去每斤三四元的算很高了,每斤一元以下的比比皆是,可现在一两元一斤的已很少见,不少蔬菜每斤单价已经逼近两位数。只不过大葱先前价格恰好处在低位,现在的涨幅显得更为明显、夸张而已。笔者相信,等到天气回暖或种植面积回升后,过去10元钱能买几捆大葱的情景,也很难再出现了。消费者需要面对蔬菜高价时代的现实,而政府则要重视中低收入市民吃不起菜的问题。

  当然,在过去“蒜你狠”等现象发生的时候,有一些商人囤积和炒作,现在和将来部分农产品的价格仍有可能受到人为操纵。对这样的现象,该防范的要防范,该打击的要打击。只是,分析问题一定要客观科学,最终解决问题才能对症下药。

  其实,随着现代产业分工细化,专业性的供销、物流是必然趋势。千万不要看到中间环节会加价,就将视线过多聚焦于中间环节,甚至妖魔化、全盘否定流通中间环节,以为只要推进农超对接之类,就能立马降低蔬菜零售价、提高农民收入。让产品都“直销”,没那么容易,而且成本未必低。

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