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我国食盐碘量标准下调。东方IC供图
15日开始，国家新的食用盐碘含量标准开始实施，湖北食用盐中的碘含量降低10毫克/千克。昨日，湖北省盐业总公司武汉分公司相关负责人介绍，15日起，我省生产的食用盐全部换为新标准盐，武汉市民最快本月能用上新盐。
湖北盐碘含量
降至每公斤25毫克
前日起，国家标准《食用盐碘含量》正式实施，食用盐中碘含量的平均水平由原来35毫克/千克，下调至20—30毫克/千克，分为20毫克/千克、25毫克/千克、30毫克/千克三种。
新标最大的亮点是，全国食盐加碘水平不再“一刀切”，各地可在标准范围内，选择最适合本地情况的加碘值。湖北选择了25毫克/千克的均数标准，全省统一使用。
省盐业总公司武汉分公司表示，新碘盐标准也有一定“宽容度”，允许范围从18—33毫克/千克，在此区间内的碘盐均符合标准。
新盐味道几乎没有变化
新盐的碘含量降低，会不会影响食盐的味道，变得更淡？昨日，相关人士解释，新盐的味道几乎没有差别。
盐的咸淡很大程度上取决于钠离子、钾离子等元素的含量，碘只是微量元素。在新标准碘盐中，碘的含量只是四百万分之一，多一点少一点，一般人感觉不出来。
孕妇专用盐暂时未生产
无碘盐部分超市有售
据了解，孕妇的需碘量远远高于其他妇女，不仅要满足本身的需要，还要满足胎儿的需求。北京等市在销售新标准盐的同时，还计划为缺碘较为普遍的孕妇提供“专用盐”，含量平均仍为每千克30毫克。
昨日，省盐业总公司武汉分公司相关负责人表示，湖北暂时没有专门生产“孕妇盐”的计划。孕妇最好在孕产检医生指导下，通过高碘食物或碘营养补充剂，增加孕妇的碘摄入，保障其健康需求。同时，新标准碘盐全面推行之后，盐业部门会在中百仓储等卖场销售无碘盐，方便因病不宜食用碘盐等特殊人群购买。记者杨菁 胡洁
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