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消费者正在参观食品展厅。 南方日报记者 周游 摄
南方日报讯 （记者/孙颖）今天是3 15国际消费者权益日。为了让市民更好地了解食品企业是如何对食品进行生产、加工以及安全检测，深圳市消委会联合食品行业协会组织包括人大代表、消费维权义务监督员在内的消费者代表以及媒体代表一行50人走进企业进行消费体察。
当天，体察代表们分别来到南海油脂工业（赤湾）有限公司、深圳旭洋绿色食品有限公司，听取了企业负责人关于产品生产及安全措施的介绍，观看了原材料、生产车间、产品检验各环节，并与企业人员座谈，就食品安全的相关话题进行了交流沟通。
南海油脂工业（赤湾）有限公司主要产品有以“金龙鱼”为代表的小包装食品油系列产品以及各类大包装及散装油产品等。在该公司，消费者们对食用油是如何生产出来以及转基因食用油是否安全等问题怀有浓厚兴趣。据该公司品管部经理曹维金介绍，食用油一般经过油脂加工、油料预处理、压榨或浸出环节，还要经过脱胶、脱蜡、脱酸、脱色、脱臭五个精炼工序。在每个工序都设有严格的安全质量指标检测。除了他们自己按要求对所有油品进行安全、质量、卫生检测外，每半年他们还会将油品送第三方检测机构进行食品安全指标检测。
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