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为了进一步加强全县学校食堂采购、加工、供应、贮存等关键环节的安全可控性，切实落实好农村义务教育学生营养改善计划，为广大学生创造良好的条件，确保学生吃上安全、放心、营养的早餐，促进学生健康成长，临夏县食品药品监督管理局协调县教育局，于3月10-11日举办了全县中小学食堂管理、从业人员共425人参加的营养改善计划学校食堂管理、从业人员食品安全知识培训会。
培训会邀请州食品药品监督管理局有关人员，就食品安全法律法规，营养餐管理，食品的采购、烹饪、留样，餐饮服务食品安全操作规范等相关知识进行了通俗易懂、全面系统的讲授。县食品药品监督管理局负责人从高度重视、靠实责任，强化管理、确保安全，加强培训、规范操作三个方面提出了明确的要求。会后，对各学校管理、从业人员就食品安全知识进行了考试，及格率达100%。（通讯员 韩文渊 马学军）
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