工信部消费品工业司食品处处长郭翔摄影/中国经济网特约记者唐卫

　　工信部消费品工业司食品处处长郭翔与全国人大代表、食品安全宣传周形象大使敬一丹在中国经济网电视中心录播间交谈摄影/中国经济网特约记者唐卫

　　中国经济网北京3月10日讯（记者王城张欣瑜）“工信部作为食品工业的行业主管部门，今年将加强推进诚信体系建设，全国119家婴幼儿配方乳品企业今年将全部建立诚信管理体系。”工信部消费品工业司食品处处长郭翔在3月8日由中国经济网和中国食品科学技术学会联合举办的““两会议食厅――2012年两会代表委员食品安全恳谈会”上透露。

　　对于今年工信部在食品安全方面的主要工作，郭翔表示，工信部将主要做四方面工作。“一是实施发展规划，规范行业管理。工信部同有关部门已制定七个食品工业行业规划，包括食品工业“十二五”规划、粮食加工业规划、肉类加工规划、马铃薯加工规划、葡萄酒规划、制糖工业规划，还制定了乳制品、浓缩果蔬汁、葡萄酒三个行业的准入条件。对100多项食品行业标准进行制修订。“工信部连续三年，拿出200亿对工业进行技改，今年还将继续投入。”郭翔在恳谈会上透露。

　　第二，推进诚信体系建设，构建长效机制。郭翔介绍，“2008年三鹿奶粉事件以后，国务院领导批示，从立法、监管和诚信等环节加大推进力度，保证质量安全。工信部作为食品工业企业诚信工作的执行部门，建立15个部门联席会议制度；出台一批规章制度；开通了国家级的食品诚信网；完善了诚信的奖惩保障制度，将对一些失信的企业实行黑名单管理，对优秀的企业给予技改等方面的支持。在加大诚信的宣传教育方面，2012年有两个硬指标，一个是规模以上食品工业企业加快推进诚信体系建设工作；第二个是在全国119家婴幼儿配方乳品企业全部建立诚信管理体系，并通过评价。”

　　第三，开展专项整治，保证质量安全。

　　第四，加强宣传引导，提高整个行业的素质，包括加大培训力度等。