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隔夜饭致癌风险高3.6倍专家称无科学依据

发布时间:2012年03月06日 07:40 | 进入复兴论坛 | 来源：汕头日报 | 手机看视频

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　　《湖北日报》报道，最近一则微博“吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍”在网上很火爆，果真如网上所言，那对于没有食堂的上班族而言，健康午餐就成了不可完成的任务。湖北省肿瘤医院副院长、胃肠泌尿外科主任张克亮表示，目前，尚无明确的证据表明吃隔夜饭与致胃癌之间存在必然联系，更无统计学资料证明“3.6倍”的说法。现在胃癌呈现低龄化趋势，环境污染、人种、遗传因素及年轻人不良的饮食嗜好、生活习惯和心理压力等等都脱不了干系。

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