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娄底市开展消毒服务机构专项整治,确保市民用上放心碗筷

娄底市纪委纠风办副主任周国斌认为,消毒餐饮具整治是“良心工程”,一定要整治到位
红网娄底站3月4日讯(分站记者 邹辉 付娟 李响炮)“如果集中式消毒企业都不能提供合格的餐饮具,那么消毒服务机构就没有存在的必要”。3月2日,针对广受关注的消毒碗筷卫生状况问题,娄底市纪委纠风办、市卫生监督所邀请全市8家集中式消毒服务企业召开整治动员大会,要求通过成立行业协会,加强自律,规范生产经营活动,杜绝不合格餐饮具流入市场。
饭店的筷子、茶杯等直接入口的餐饮具卫生状况如何,向来备受市民的关注和重视,为使消费者用上放心餐饮具,娄底市将在3月份开始,在全市范围内开展为期2个月的餐饮具集中消毒机构专项整治行动,以促进餐饮具集中消毒行业健康有序发展。对拒绝整改或在规定期整改不到位的责令其停止经营活动,对个别餐饮具消毒机构还将及时采取措施予以取缔。
此次整治行动严格按照湖南省卫生厅下发的《餐饮具集中消毒企业卫生规范》标准执行,整治的主要内容为:消毒企业的选址、布局,消毒工艺流程是否符合卫生要求,消毒设施和方法是否符合规范,使用的消毒产品是否符合国家卫生标准及卫生规范,生产场所是否清洁,从业人员是否进行健康体检及消毒餐饮具的产品包装和标签内容是否规范等。