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长沙无名粉店仅有一家直营店
○这家粉店位于韶山南路路桥大厦旁，执法人员现场提出4项监督意见
○省食安办表示，有必要对曾授“食品安全优秀餐饮”的企业进行清理
红网长沙3月2日讯（潇湘晨报记者 向佳明）昨日，雨花区食安办、雨花区卫生监督所组织执法人员，对辖区内杨裕兴、无名粉店等多家店进行现场检查，发现韶山南路路桥大厦旁的无名粉店存在卫生问题，执法人员现场出具卫生监督意见书，并提出4项监督意见。
受雨花亭无名粉店事件的影响，一些无名粉店的营业额骤降30%―40%。
多家无名粉店生意受影响
昨天上午，记者跟随雨花区食安办、雨花区卫生监督所的执法人员来到无名粉店仁和家园店，此时正值早餐时间，但该店里只有一位顾客在用餐，店老板欧阳林森说，平常这个时候，店里至少有八九位顾客。“我们店里的营业额下降了三至四成，影响比较大，品牌要靠这些加盟店老板一起维护啊。”欧阳林森说。
与仁和家园店一样，无名粉店新星小区店的生意也大受影响。该店老板娘刘利说，往常这家店每天的营业额有5000余元，雨花亭店的丑闻爆出后，该店每天的营业额下降了1000多元，下降的比例超过20%。
一些消费者看了有关报道后，来就餐时会问刘利：“你们无名粉店被曝光了。”刘利只好跟顾客解释，这些黑幕说明该店的管理有问题，她会一再向顾客保证，自己天天在店里盯着，对食品安全特别重视。
湖南路桥旁无名粉店被查
记者随执法人员先后检查了雨花区杨裕兴、无名粉店等多家加盟店，检查结果均为合格。
但在韶山南路湖南路桥旁的无名粉店，记者发现，消毒柜里的碗筷全是凉的。对此，工作人员解释，他们是早上6点半就消毒，所以会很凉。记者又问：“既然高温消毒为何水没有蒸发掉？”对此工作人员没有解释。
记者发现，消毒柜里一个碗的碗底还有一些黑色的类似沙子的沉淀物。记者将这个碗交给执法人员查看，执法人员表示，消毒的碗筷应该倒着放在消毒柜里，不会有水，更不会有这种污渍，因此该店的碗筷消毒不合格。
在对该店内外环境进行查看后，雨花区卫生监督所执法人员开具了《卫生监督意见书》，并提出“餐具需严格按照程序进行消毒，并写好消毒记录”等4项监督意见，要求整改。
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