　　肥美的鲩鱼制成的鱼生，虽然爽口鲜甜，但雪白的鱼片里也许匿藏着无数肝吸虫卵，一旦这些虫卵进入人体体内，其成虫将寄生在人的胆管内发育繁殖，阻塞肝胆管，破坏胆囊壁，除了引起过敏反应，还容易引发胆囊炎、胆结石，少数更发展到肝硬化甚至肝胆癌症。患者感染后，轻者可暂时无症状，随着寄生在胆管中的肝吸虫繁殖增多，患者会反复出现疲乏、食欲差、尿黄、发热，并伴有右上腹痛、肝区不适、隐痛等。由于病变不仅涉及肝胆系统，还有全身症状和体征，很容易引起误诊、漏诊。我们对2011年来我科就诊的肝吸虫患者进行调查，发现这些患者中有不少曾被误诊为肝炎、感染性疾病、梗阻性黄疸。其误诊率高，我们应该对肝吸虫病有个正确认识。

　　肝吸虫病是由肝吸虫寄生于人体的肝内胆管引起的一种疾病，患者多因进食了未煮熟的淡水鱼（虾）受感染。其传染途径是：感染者的粪便进入池水中，被淡水鱼虾吸食，鱼虾体内就会残留肝吸虫卵，健康人一旦进食这种“鱼生”或未煮熟的鱼虾之后，就非常容易感染，哪怕只吃一次“鱼生”也可能感染。

　　对于吃“鱼生”时，用酱料、醋“杀菌”的说法，我们认为是错误的。因为寄生在淡水鱼肉中的肝吸虫正处于囊蚴期，具有厚厚的壁，对外界的抵抗力非常强。实验证明，一般的调味品，如酱油、醋都不易杀死在鱼肉中的囊蚴，就算把厚度约2~3毫米的鱼片投入90℃热水中，也要经3秒钟才能将囊蚴杀死。而煮大鱼时，即使在80℃下加热1小时，其中的囊蚴仍能存活。因此，酱料拌过的生鱼片，或者烹煮时间不足，都有可能染上肝吸虫病。

　　当然，我们不应该谈“虫”色变，目前该病是可预防可治愈的。预防肝吸虫病，应注意：1.不吃“鱼生”，不吃未煮熟的淡水鱼虾。2.处理过鱼虾后，要及时洗净手、刀、砧板。3.生、熟厨具一定要分开使用。4.不要用生的鱼虾喂狗、猫。5.曾经吃过“鱼生”的人应该及时到医院检查，如果抽血查到肝吸虫抗体阳性，B超提示肝内胆管壁回声增粗等，则应留大便反复寻找肝吸虫卵，这是确诊肝吸虫病的“金标准”。

　　肝吸虫病的治疗很简单，只要合理施药，97%的感染者可以痊愈，这通常只需要几天的时间。患上肝吸虫病后，不要自己买药治疗，应到医院去找感染科医生，在医生的监控下用药，以防止极少数人出现不良反应。肝吸虫病不同阶段有不同程度的肝纤维化存在，部分患者经过驱虫治疗之后，肝脏纤维化有所改善，但也有部分无变化，需要抗纤维化治疗。治好后要避免再吃“鱼生”，以免重复感染。