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春寒料峭 茶树还在“睡觉”

发布时间:2012年02月27日 00:21 | 进入复兴论坛 | 来源:大江网-信息日报 | 手机看视频


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  本报南昌讯记者秦谦报道:经过寒冷冬季的“休养”,春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,生产出的春茶香气最浓,爱喝茶的人都会买些春茶来品尝。不过,今年想喝到江西的春茶,比往年得多等10来天。24日,在江西茶业联合会举办的2011年度“十佳茶企”、“十佳茶馆”颁奖活动中,茶商透露,今年长期的低温,导致我省春茶采摘期延后。

  江西协和昌茶叶公司负责人曾永强告诉记者,近1个多月来,绝大多数是低温阴雨天气,尤其是立春后,气温还不见明显回升。气温在10℃以下,茶树几乎处于“休眠”状态,还没有萌芽。从天气预报看,近期气温还不超10℃,茶树还得继续“睡觉”。往年这个时候,茶树已长出新芽,到3月上中旬,就开始采摘春茶了。

  “茶树最怕的是倒春寒,热几天后气温急转直下,那会冻伤新芽,从而造成茶叶减产。从今年以来的天气状况看,持续低温,对茶树生长影响不大,会随着气温的逐渐回升而慢慢萌芽。近期的低温还在延续,预计今年的春茶采摘期得延迟到3月下旬,比往年要晚10~15天。”江西资深茶叶界专家康乐民表示,长期低温茶树“睡”的时间长,天气回暖醒来后就长的很快,茶企要做好准备,尽快短期内采摘完毕,否则新芽就要变茶树叶了。

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