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据新华社电 正在云南丽江备战伦敦奥运会的中国田径马拉松队教练组干起了养鸡的“副业”。马拉松队领队田晓君昨日表示,教练组十分重视运动员的饮食安全,由于当地训练条件艰苦才无奈“养鸡”。
正在丽江带队训练的教练员王斌表示,所谓的“养鸡”,实际上是“囤养土鸡”。他说:“其实我们不是为了养鸡而养鸡。只是因为教练组给运动员采购了一批安全而富含营养的土鸡。宾馆的餐厅里正好有鸡笼,所以就没有把活鸡全部宰杀,而是暂时养起来,隔段时间杀一只给运动员食用。”
“由于今年是奥运年,国家体育总局和田管中心对于运动员的饮食安全都非常重视,三令五申要求我们严防运动员误服违禁药物,我们只能自己动手采购放心肉食。”王斌说。
教练组不但从当地农村采购了不喂饲料的土鸡,同时还长途跋涉上百公里,在金沙江边买鱼,在海拔3700多米的高原采购“绿色原生态”牦牛肉,带回丽江后由定点饭店为运动员加工。
饮食安全是一向是运动员的头等大事,为保障饮食安全各运动队也是想尽办法。据报道2010年柔道奥运冠军佟文牵涉“瘦肉精”事件后,佟文所在的天津柔道队就开始动手养猪。