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城里嫂子花钱托人
在乡下代养10只土鸡
本报讯(记者罗京)在尝过朋友从乡下带来的正宗土鸡滋味后,家住武昌徐家棚社区的嫂子刘洁,再吃什么鸡都感到味道差那么点。昨日,她告诉记者,自己以每只100元的价格,委托朋友在乡下的亲戚代养10只。
“乡下的正宗土鸡,煲汤后油脂比较厚,隔很远就能闻到一股清香,吃到嘴里还有回味。”刘洁告诉记者,去年11月,她将朋友那只从乡下带来的土鸡煲汤后,家中老少吃了都超赞。
刘洁从朋友那里打听到了原由:乡下正宗土鸡现在一般都是下蛋鸡,是放养而不是圈养,且一般不喂饲料,鸡都是自己到菜地里去觅食,与养鸡场大规模圈养的速生饲料鸡完全不一样。
在尝到美味后,刘洁曾经到菜场花了80元买所谓正宗土鸡,不过吃后感觉甚是失望。而武昌几家以做鸡汤闻名的餐厅,她也觉得不行。
说到委托寄养,刘洁介绍,根据双方口头约定,这10只鸡在半年后开始领取,如果因鸡瘟致使寄养的鸡死亡,朋友亲戚不负责任,而且所生鸡蛋也归代养人。刘洁说,明年女儿要中考,有了土鸡自己可以发挥煲汤的技巧,让她能在紧张学习之余,不时换换胃口补脑子。