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来自阿拉斯加冰冷纯净海域的野生活海鲜
海鲜，是很多人的最爱，而位于南京湖南路狮子桥2号的海弘昌创意海鲜自开业以来便吸引了众多饕餮一族的青睐，其极致美味唤醒了众多南京人的味蕾，到底是什么魅力让海弘昌从开业起就一直受到众多粉丝的追捧？
健康食材，顶级的美食享受
走进海弘昌创意海鲜的大门，那种透出海鲜美味的鲜香便惹人垂涎，海弘昌的食材都来自世界知名的原料产地，每天都会空运至店，保证食材的新鲜。其中美国阿拉斯加海鲜，由于产自冰冷纯净的水域、生长周期长，因此味道极其鲜美。另外，还有享誉世界的经典日本神户牛肉，肉质嫩滑、香味浓郁，品尝之后回味无穷……此外，店内所采用的烹饪方式也是极其健康的，烤和涮，更能保留食材的原始味道，让人在南京就能感受来自全球的经典美味。在享受美食的同时，品味时尚与惬意，无论情侣约会、朋友聚餐或是商务宴请，海弘昌创意海鲜都是理想选择。
忠于品质，缔造鲜味传奇
享受美食，就是品味生活，在海弘昌创意海鲜，绝对有无法抗拒的独特魅力。在南京，做海鲜的餐饮店并不少见，但海弘昌创意海鲜有其独到之处，为了让顾客吃到真正的鲜味，海弘昌做足了工夫，除了食材的新鲜美味，在食品安全备受关注的当下，海弘昌注重对每个细节的严格控制和把握。对于海鲜烹饪来说，首要的就是对水质的把握。据海弘昌行政总厨、来自日本的Joe Xu说，海弘昌的菜品用的全部是小分子高科技的弱碱性营养水，倡导健康养生为理念的海弘昌所用油是橄榄油，而且少糖、少盐，摒弃了味精，且绝不使用任何食品添加剂。海弘昌创意海鲜对品质的执著追求，将在业界创造出一部美食神话！
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