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近期,一位网友在新浪微博中爆料说,在乌鲁木齐地窝堡国际机场T3航站楼里吃到一份天价午餐,一碗牛肉面加一壶奶茶消费380元。经过媒体采访,机场集团市场部表示,他们只能对服务质量进行监督,无权限价。(2月20日中国广播网)
国内机场天价餐食的消息时有耳闻,前些年广州白云机场204元钱只给两碗面条和一杯水的天价午餐就被冠以“最贵”,现在看来,这个纪录被刷新了,这也生动诠释了“没有最贵,只有更贵”的说法。而对于“更贵”,机场给出的解释更是匪夷所思,他们只管服务无权限价。似乎市场经济了,买卖自由,价格再高也是顾客自愿交易的事。但是,这显然不是一个令公众满意的回答。
经济学常识告诉我们,自愿交易并非是无条件的。其中一个重要的假设或者前提就是市场的充分竞争。机场既然无权限价,但却有能力引入更多的商家,让机场的餐饮业形成充分竞争,以达到降低餐饮价格的目的。而现实是,乌鲁木齐机场的T2和T3航站楼的快餐经营都由一家公司来经营,存在着“一家公司多家店”的问题,客观上形成了一种垄断经营的局面。加之高额的租金,我们便不难理解“天价餐”产生的原因。一位因航班延误而又没带充饥食品的候机乘客,除了面对380元的天价午餐,根本就没有另外的选择。
尽管在机场经营的商家存在着高额租金、远离市区、运输成本较高的特点,比之城市中充分竞争下的餐饮价格,适当提价无可厚非,但无论如何不能远远高于数倍乃至十几倍的成本价。一碗牛肉面加一壶奶茶,市区内再贵也不会超过40元,机场居然高于10倍的价格出售,实在是有些不合理了。
笔者认为,降低机场“天价餐”的路径在于打破垄断,引入相对多的商家,形成充分竞争。更重要的是机场应主动降低门槛,引入竞争机制,如此才能降低机场餐饮的暴利空间,使机场餐饮的价位得到理性回归。