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新浪健康讯据美国“健康日”2月17日报道，《美国临床营养学杂志》刊登美国一项最新研究发现，与每两周最多吃鱼1次的参试妇女相比，每周吃鱼3次的参试妇女罹患结肠息肉的危险大大降低。
新研究负责人哈维·莫非博士表示，早期动物实验表明，欧米伽-3脂肪酸可以降低结肠癌危险，但是有关欧米伽-3脂肪酸的多项人体研究得出的结论却各不相同，有的认为能防癌，有的则认为不能防癌。新研究中，田纳西州范德堡大学研究人员力图证明的一个假说是，与阿司匹林一样，鱼肉中的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎功效，可以阻止息肉的发生。
最新研究调查了5300多人的饮食习惯。所有参试者都接受了结肠镜检查。研究人员对1400多名没有患结肠息肉的妇女和456名查出患有腺瘤的妇女的饮食习惯进行了对比分析。结果发现，在结肠息肉的垫底五分之一和前五分之一患者中，经常吃鱼者分别占23%和15%。这说明经常吃鱼有助于防止结肠息肉。理由是，如果吃鱼对防止结肠息肉没有作用，那么这两个百分比应该是一样的。
在排除了年龄、吸烟和是否服用阿司匹林等因素之后，研究人员发现，吃鱼最多(每周3次)的参试者比吃鱼最少(每周不足1次)的参试者结肠息肉危险低33%。莫非博士表示，结肠息肉是结肠癌的可靠危险信号。哈佛大学公共卫生学院教授爱德华·吉奥瓦努奇博士也表示，肠道息肉也称“腺瘤”，是结肠内长出的蘑菇状增生物，久拖不治，可能会发展为结肠癌。
编辑：许志强
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