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东方网2月20日消息：据《上海青年报》报道，在单位叫饭实在不知道吃什么，还不如带饭吃，既经济实惠又美味可口。但最近，广州媒体爆出“中午带饭成为年轻女性胃癌诱因”，该消息在微博上引起广泛关注！对此，第十人民医院消化科黄培新教授表示，中午带饭不会直接导致胃癌的发生，胃癌的发生可能更多与带饭容器有一定的关系。
最近广州某媒体爆出“中午带饭成为年轻女性胃癌诱因”在网上引起极大反应。一网友称，“本来带饭就是为了能吃得更健康，没想到又说会致癌，真让人不知道如何是好。”更多的网友则表示，如果不吃自己家中的饭，难道吃外卖更安全？中午带饭不当有可能导致胃癌？对此，黄培新教授表示，中午带饭吃不会直接导致胃癌的发生，但是如果使用劣质的容器，如质量较差的塑料、高分子材料制成的容器，则会增加患上胃癌的可能。同时，很多人带了便当没按时饮食，或便当再次加热后变味或变质则也会导致患上胃癌。据介绍，胃癌发生的确跟饮食习惯、饮食成分密切相关。医学界一致认为，幽门螺旋杆菌感染，不良饮食习惯，如喜好熏烤、高盐、辛辣食物及酗酒，都会破坏和损伤胃黏膜，造成胃炎、胃溃疡等疾病。同时，一些油炸、腌制或隔夜食物中会存在致癌物质，已经损伤和被破坏胃黏膜再接触这些物质后，很有可能引起病变，导致胃癌。
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