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美食品行业力促养猪场弃“蜗居”(1)

发布时间:2012年02月17日 23:17 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网 | 手机看视频


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  美国快餐巨头麦当劳13日宣布,将建议美国猪肉供应商逐渐停止使用母猪妊娠箱,要求后者在5月前就此提出具体方案。

  美国善待动物协会评价,麦当劳这一做法将带给美国养猪业“地震般影响”。

  “不可持续”

  麦当劳北美地区分管供应链的副总裁丹·戈尔斯基在一份声明中说,金属妊娠箱“不是一个可持续的生产系统”,麦当劳将与供应商合作,制定逐步淘汰妊娠箱的方案并于5月讨论进一步举措。

  戈尔斯基说:“我们认为,一些可替代方案可向母猪提供更多福利。”

  一般而言,母猪怀孕时要进入妊娠箱,一直呆到猪仔断奶。妊娠箱面积不大,母猪在里面无法自由活动。按美国善待动物协会的说法,全美70%的养猪场使用妊娠箱,这种畜舍为欧洲联盟以及加利福尼亚、俄亥俄、密歇根等美国8州禁用。

  除麦当劳,汉堡王、哈迪连锁餐馆公司等连锁快餐企业先前已要求猪肉供应商停止使用妊娠箱。

  另外,美国史密斯菲尔德食品公司以及荷美尔食品公司要求旗下农场自2017年起停止使用妊娠箱。卡吉尔公司说,他们已广泛采用怀孕母猪群养型猪舍。

  获得褒奖

  在美国,越来越多的人逐渐意识到应当善待养殖场里的动物。

  去年8月,一段卡通小电影被上传至互联网并引发关注。故事讲述一名农夫良心发现,放弃工厂化养殖方法,把猪、鸡、牛等牲畜家禽放出圈舍。截至13日下午,这段视频在一家知名视频网站的点击率已达460万次。

  美国善待动物协会主席韦恩·帕塞勒说,考虑到麦当劳巨大的购买力,这家快餐企业建议猪肉供应商停止使用妊娠箱的做法将对行业产生“催化剂”作用。

  (来源:新华网)

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